Kolagén: čo hovoria štúdie o kolagénových peptidoch

Kolagén je najzastúpenejšia bielkovina v ľudskom tele – tvorí kožu, chrupavky, šľachy aj kosti. V posledných rokoch sa stal aj jedným z najvyhľadávanejších doplnkov výživy. Poďme sa pozrieť, čo presne o ňom hovoria štúdie, a v čom sa kolagénové peptidy líšia od bežného kolagénu v strave.

Čo je kolagén

Kolagén je štruktúrna bielkovina, ktorá tvorí približne tretinu všetkých bielkovín v tele. Nachádza sa v koži, chrupavkách, šľachách, kostiach aj cievach, kde plní predovšetkým oporné a spevňujúce funkcie. S vekom sa jeho tvorba prirodzene spomaľuje – práve preto sa naň sústreďuje toľko pozornosti v kontexte kože a kĺbov.

Čo sú kolagénové peptidy a prečo sa líšia od kolagénu v strave

Bežný kolagén z potravy (napríklad z vývaru) je veľká, komplexná molekula, ktorú telo pri trávení rozloží na jednotlivé aminokyseliny – rovnako ako pri akejkoľvek inej bielkovine. Kolagénové peptidy používané v doplnkoch výživy sú už vopred hydrolyzované na malé di- a tripeptidy, napríklad prolyl-hydroxyprolín. Podľa dostupných štúdií sa tieto malé peptidy dokážu vstrebať priamo do krvi v nezmenenej forme, kde zostávajú merateľné až 24 hodín.

Čo hovoria klinické štúdie

Viaceré randomizované, placebom kontrolované štúdie na ľuďoch zaznamenali po pravidelnom užívaní hydrolyzovaného kolagénu zlepšenie hydratácie a elasticity kože a zníženie hĺbky vrások. Iné štúdie sledovali vplyv na príznaky osteoartrózy. Dôležité však je, že kolagén ani kolagénové peptidy v súčasnosti nemajú v EU registri samostatné schválené zdravotné tvrdenie – ide o oblasť podloženú reálnym klinickým výskumom, nie však uzavretú z regulačného hľadiska.

Prečo je pri kolagéne nevyhnutný vitamín C

Toto je jedno z mála miest v tejto téme, kde existuje priamo schválené EFSA tvrdenie – nie pre kolagén samotný, ale pre vitamín C: "Vitamín C prispieva k normálnej tvorbe kolagénu pre normálnu funkciu ciev, kostí, chrupaviek, ďasien, kože a zubov." Vitamín C je totiž nevyhnutným kofaktorom enzýmov, ktoré hydroxylujú prolín a lyzín – bez tohto kroku sa novovytvorený kolagén rýchlo rozpadá. Telo si teda môže dodať stavebné aminokyseliny, no bez vitamínu C ich nedokáže efektívne premeniť na funkčný kolagén.

Prečo sa mangán a meď spomínajú spolu s kolagénom

Mangán má v EU registri priamo schválené tvrdenie: "Mangán prispieva k normálnej tvorbe spojivového tkaniva." Meď zase slúži ako kofaktor enzýmu lyzyloxidázy, ktorý vytvára priečne väzby medzi vláknami kolagénu a elastínu – teda kroku, vďaka ktorému je spojivové tkanivo pevné a pružné, nie len prítomné. Oba minerály sú preto v receptúrach zameraných na kožu a kĺby bežným doplnením, nie náhodným pridaním.

Kyselina hyalurónová: iný mechanizmus, rovnaký cieľ

Kyselina hyalurónová nie je kolagén, ale molekula, ktorá vo väzivovom tkanive a koži viaže vodu a udržiava jej objem. Rovnako ako pri kolagéne nemá ani kyselina hyalurónová v súčasnosti v EU registri samostatné schválené zdravotné tvrdenie, no niekoľko randomizovaných, placebom kontrolovaných štúdií zaznamenalo po jej perorálnom užívaní zlepšenie hydratácie, elasticity kože a zníženie hĺbky vrások.

Kde kolagén v NEOHACK nájdeš

Náš FasciaMatrix je formula zameraná priamo na túto tému – obsahuje 10 g hydrolyzovaného hovädzieho kolagénu na dávku, teda presne tú formu, na akej boli postavené štúdie vyššie, doplnenú o kyselinu hyalurónovú, mangán, meď a vitamín C.

Mimochodom, rovnaké stavebné aminokyseliny kolagénu (glycín, prolín, hydroxyprolín, alanín, arginín) nájdeš vo vegánskej, fermentovanej forme aj v našom AminoFuel – ten je však primárne rýchlo vstrebateľný komplex aminokyselín na športovú regeneráciu, nie formula cielená na kožu či kĺby. Ak je tvojím cieľom priamo kolagén, siahni po FasciaMatrix.

Časté otázky

Čo presne je kolagén? Najzastúpenejšia bielkovina v tele, ktorá tvorí kožu, chrupavky, šľachy, kosti a cievy. S vekom sa jeho tvorba prirodzene spomaľuje.

Má kolagén schválené zdravotné tvrdenie? Nie, kolagén ani kolagénové peptidy nemajú v EU registri samostatné schválené zdravotné tvrdenie, hoci existuje reálny klinický výskum na túto tému.

Prečo je vitamín C pri kolagéne taký dôležitý? Vitamín C má priamo schválené EFSA tvrdenie o príspevku k normálnej tvorbe kolagénu – je nevyhnutným kofaktorom pri jeho syntéze. Bez neho sa novovytvorený kolagén rýchlo rozpadá.

Aký je rozdiel medzi AminoFuel a FasciaMatrix? AminoFuel je primárne komplex aminokyselín na športovú regeneráciu, ktorý mimochodom obsahuje aj stavebné aminokyseliny kolagénového typu. FasciaMatrix je formula cielená priamo na kolagén – obsahuje hotový hydrolyzovaný hovädzí kolagén, kyselinu hyalurónovú, mangán a meď.

Prečo FasciaMatrix obsahuje aj mangán a meď? Mangán má schválené tvrdenie o príspevku k tvorbe spojivového tkaniva. Meď je kofaktorom enzýmu, ktorý vytvára priečne väzby medzi vláknami kolagénu a elastínu.

Vstrebávajú sa kolagénové peptidy inak než bežná bielkovina? Áno, malé peptidy ako prolyl-hydroxyprolín sa podľa štúdií vstrebávajú priamo do krvi v nezmenenej forme, kde zostávajú merateľné až 24 hodín.

V ktorom produkte NEOHACK nájdem kolagén? Priamo hydrolyzovaný hovädzí kolagén s kyselinou hyalurónovou nájdeš v FasciaMatrix. AminoFuel je určený primárne na športovú regeneráciu, no obsahuje rovnaké stavebné aminokyseliny ako bonus.

Tento článok slúži na informačné účely a nenahrádza odbornú lekársku radu. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.

Zdroje: EU register zdravotných tvrdení, PMC – Food-Derived Collagen Peptides, Prolyl-Hydroxyproline and Hydroxyprolyl-Glycine, PMC – Clinical Trial Shows Improvement in Skin Collagen, Hydration, Elasticity following 12-Week Oral Intake of Hydrolysed Collagen, Scientific Reports – Oral Sodium Hyaluronate Improves Skin Hydration, Barrier Function and Signs of Aging