Galgán
Podzemok príbuzný imbieru — klasická korenina thajskej kuchyne. Väčšina jeho dobre popísaných účinkov je zatiaľ z laboratória, nie z ľudí.
Čo je galgán
Nezameniteľná zložka thajskej polievky tom yum. Chuťovo je ostrejší a citrusovejší než príbuzný imbier.
Galgán (Alpinia galanga, väčší galgán) je podzemok tropickej rastliny z čeľade imbierovité — príbuznej imbieru a kurkume. Je to klasická korenina thajskej a indonézskej kuchyne, nezameniteľná zložka polievok tom yum a tom kha.
Za hlavné skúmané látky sa považujú ACA (1'-acetoxychavikol-acetát, „galangal acetát“) a flavonol galangín. Novší výskum sa zameriava najmä na bdelosť a pozornosť, kvalitu spermií a antimikrobiálne účinky. Dôležité je vedieť, že väčšina dát pochádza z laboratórnych a zvieracích štúdií — humánnych klinických štúdií je málo a sú malé.
Pozor na zámenu: galgán A. galanga netreba mýliť s príbuzným, ale odlišným druhom Alpinia officinarum (menší galgán). Časť výskumu na plodnosť sa týka práve toho druhého druhu.
Galgán je v NEOHACKu súčasťou PassionFuelu.
Ako sa skúma
In vitro
Hlavná zložka ACA v bunkových modeloch tlmí signálnu dráhu NF-κB a ovplyvňuje bunkovú proliferáciu. Mechanizmus je v laboratóriu pomerne dobre popísaný, klinický význam u ľudí však preukázaný nie je.
Úroveň laboratória
ACA a éterické oleje narúšajú rast mikroorganizmov v in vitro testoch. Ide o laboratórny efekt, nie o preukázaný liečebný účinok u človeka.
Mechanizmus neznámy
Na rozdiel od kofeínu galgán nepôsobí cez adenozínové receptory a jeho prípadný mechanizmus zvyšovania bdelosti nie je objasnený. Navrhované vysvetlenia zostávajú hypotetické.
Formy a štandardizácia
Galgán je bežná korenina s dlhou históriou kulinárskeho používania; v doplnkoch sa používa koncentrovaný extrakt z podzemku. Pri čítaní výskumu je dobré vedieť, že najsilnejšia časť dôkazov (antimikrobiálne a protinádorové účinky ACA a galangínu) je z laboratória a zo zvierat, nie z ľudí, a že NEOHACK používa extrakt z koreňa galgánu.
Čo hovorí veda
Nižšie opisujeme, čo štúdie skúmali a čo zistili — je to zhrnutie výskumu, nie tvrdenie o účinku konkrétneho doplnku.
Galgán a mentálna bdelosť s kofeínom alebo bez neho
Dvojito zaslepená placebom kontrolovaná skrížená štúdia u 59 zdravých dospelých (extrakt 300 mg). Pozorovala vyššie skóre bdelosti oproti placebu; kombinácia s kofeínom podľa autorov zmierňovala „kofeínový prepad“.
Bezpečnosť a bdelosť značkového extraktu galgánu
Randomizovaná placebom kontrolovaná štúdia (12 týždňov) sledovala bezpečnosť a vnímanú mentálnu bdelosť extraktu galgánu u zdravých dospelých. Nezistila významné EKG ani kardiovaskulárne zmeny; skóre bdelosti a pokoja bolo vyššie oproti placebu.
Granátové jablko a galgán a počet pohyblivých spermií
Randomizovaná dvojito zaslepená štúdia u mužov s hraničnou kvalitou semena testovala tablety s extraktom z granátového jablka a práškom z galgánu. Po 3 mesiacoch pozorovala vyšší priemerný počet pohyblivých spermií oproti placebu.
Galgán pri erektilnej dysfunkcii navodenej SSRI
Randomizovaná trojito zaslepená štúdia u 60 mužov užívajúcich SSRI antidepresíva (extrakt 500 mg, 4 týždne). Pozorovala vyššie skóre erektilnej funkcie (dotazník IIEF) v skupine s galgánom oproti placebu. Autori deklarovali, že výskum prebehol bez komerčného konfliktu záujmov.
Regulačný status
Galgán nemá v Európskej únii žiadne schválené zdravotné tvrdenie. Ako botanická látka je v režime „on hold“ — hodnotenie EFSA je od roku 2010 pozastavené a dodnes neprebehlo. „On hold“ neznamená „skoro schválené“; znamená neposúdené. Ako korenina má galgán dlhú históriu bežnej konzumácie; obmedzené je len uvádzanie zdravotných tvrdení, nie jeho použitie v potravinách.
Súdny dvor EÚ vo veci C-386/23 (2025) navyše potvrdil, že tvrdenia o rastlinných látkach sa nesmú používať ani počas pozastaveného hodnotenia. Preto na tejto stránke opisujeme len to, čo skúmali jednotlivé štúdie. Pozorovanie v štúdii nie je schválené tvrdenie o produkte.