Imunita u detí: ktoré živiny majú schválené tvrdenia

Každý rodič pozná to obdobie na jeseň, keď sa v škôlke alebo v škole strieda jedna nádcha za druhou. Poďme sa pozrieť, ktoré živiny majú skutočne schválené tvrdenie o správnemu fungovaniu imunitného systému – a ktoré zložky, o ktorých počuješ čoraz častejšie, sú zatiaľ len predmetom prebiehajúceho výskumu.

Štyri živiny so schváleným tvrdením o imunite

V EU registri zdravotných tvrdení má schválené tvrdenie o správnemu fungovaniu imunitného systému obmedzená skupina živín (okrem štyroch nižšie aj vitamín A, B6, B12, folát, meď a železo). Pri detskej imunite sa najčastejšie spomínajú tieto štyri:

• Vitamín C – prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému
• Vitamín D – prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému
• Zinok – prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému
• Selén – prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému

Pri týchto živinách môžeme legálne tvrdiť len to, že prispievajú k správnemu fungovaniu imunitného systému – nie že imunitu posilňujú alebo zvyšujú.

Prečo je vitamín D u detí téma najmä v zimných mesiacoch

Telo si vitamín D tvorí predovšetkým pôsobením slnečného žiarenia na pokožku. Počas jesene a zimy, keď je slnečného svitu menej a deti sú vonku viac oblečené, sa jeho tvorba prirodzene znižuje, čo je dôvod, prečo sa táto téma v chladnejších mesiacoch spomína častejšie.

Zinok, selén a vitamín C v bežnej detskej strave

Zinok sa nachádza napríklad v mäse, strukovinách a orechoch, selén v rybách a celozrnných obilninách a vitamín C predovšetkým v ovocí a zelenine. Pri pestrej strave dieťa tieto živiny bežne prijíma, no vyberavé stravovanie typické pre mnohé deti môže znamenať, že príjem niektorej z nich nie je vždy dostatočný.

Čo o kolostre a beta-glukánoch hovorí výskum

Popri týchto štyroch živinách sa v produktoch pre detskú imunitu čoraz častejšie objavujú aj hovädzie kolostrum a beta-glukány (napríklad z pivovarských kvasníc alebo hlivy ustricovej). Ide o látky, ktorým sa venuje aktívny vedecký výskum – viaceré štúdie sa venovali napríklad beta-glukánu z hlivy ustricovej u detí. V EU registri však tieto látky zatiaľ nemajú vlastné samostatné schválené zdravotné tvrdenie, preto sa pri nich obmedzujeme na faktický opis, nie sľub účinku.

Prečo pri deťoch záleží na správnom dávkovaní

Odporúčané denné dávky vitamínov a minerálov sú pre deti nižšie než pre dospelých, keďže vychádzajú z nižšej telesnej hmotnosti. Produkt určený pre dospelých preto nie je vhodné jednoducho podávať v menšom množstve dieťaťu – vždy je lepšie siahnuť po produkte, ktorý má dávkovanie od začiatku prispôsobené detskému veku.

Presne z tohto dôvodu sme pri návrhu nášho VitamioKIDu dávkovanie vitamínu C, D, zinku a selénu od začiatku prispôsobili detskému veku a doplnili ho o kolostrum a beta-glukány, ktorým sa venuje aktívny výskum.

Časté otázky

Ktoré živiny majú skutočne schválené tvrdenie o imunite? V EU registri majú schválené tvrdenie o správnemu fungovaniu imunitného systému napríklad vitamín C, vitamín D, zinok a selén, ale aj vitamín A, B6, B12, folát, meď a železo.

Pomáhajú beta-glukány a kolostrum imunite? Sú predmetom aktívneho vedeckého výskumu, ktorý skúma ich vzťah k imunitným bunkám, no v EU registri zatiaľ nemajú vlastné samostatné schválené zdravotné tvrdenie.

Prečo deti potrebujú v zime viac vitamínu D? Kvôli nižšiemu množstvu slnečného žiarenia a menšej ploche odhalenej pokožky sa v zimných mesiacoch prirodzená tvorba vitamínu D v koži znižuje.

Od akého veku sú doplnky na imunitu pre deti vhodné? Väčšina produktov tohto typu nie je určená pre deti do 3 rokov. Pri mladších deťoch sa vždy najprv poraď s pediatrom.

Stačí pri vyberavom stravovaní dieťaťa bežná strava? Pri pestrej strave telo tieto živiny bežne získava, no vyberavé stravovanie môže znamenať nedostatočný príjem niektorej z nich – v takom prípade môže mať zmysel doplnok.

Je vysoká dávka zinku alebo selénu pre dieťa bezpečná? Dávkovanie určené pre deti je nižšie než pre dospelých a odporúčanú dennú dávku uvedenú na obale by nemalo prekračovať. Pri pochybnostiach sa poraď s pediatrom.

Tento článok slúži na informačné účely a nenahrádza odbornú lekársku radu. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Pri opakovaných alebo pretrvávajúcich infekciách sa poraďte s pediatrom.

Zdroje: PMC – Clinical benefits of β-glucan supplementation in children: a review, EU register zdravotných tvrdení