Vitamín D3 a imunita: čo hovorí veda o slnečnom vitamíne

Vitamín D3 je jediný vitamín, ktorý si tvoje telo dokáže samo vyrobiť – ale len vtedy, keď má dostatok slnečného žiarenia na pokožke. Na Slovensku to reálne znamená pár mesiacov v roku, zvyšok času sa telo spolieha na to, čo mu dodáš stravou alebo doplnkom. Pozrime sa, čo presne D3 v tele robí a prečo sa tak často spomína práve v súvislosti s imunitou.

Prečo sa mu hovorí slnečný vitamín

Vitamín D3 (cholekalciferol) vzniká v koži pôsobením UVB žiarenia zo slnka. Je to jediný vitamín, ktorý telo dokáže syntetizovať samo – za predpokladu dostatočnej expozície slnku, ktorá na našej zemepisnej šírke reálne existuje len od jari do skorej jesene. Zvyšok roka je telo odkázané na príjem z potravy alebo doplnkov výživy.

Čo presne hovoria schválené tvrdenia o vitamíne D

Podľa Nariadenia (EÚ) č. 432/2012 má vitamín D jeden z najširších zoznamov schválených tvrdení:

• Vitamín D prispieva k normálnej činnosti imunitného systému
• Vitamín D prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí a zubov
• Vitamín D prispieva k normálnej funkcii svalov
• Vitamín D prispieva k normálnemu vstrebávaniu a využitiu vápnika a fosforu
• Vitamín D prispieva k udržaniu normálnej hladiny vápnika v krvi
• Vitamín D sa podieľa na procese delenia buniek

Prečo je nedostatok D3 v zime taký bežný

V strednej Európe je uhol slnečného žiarenia od jesene do jari príliš nízky na to, aby pokožka dokázala vitamín D syntetizovať v dostatočnom množstve, bez ohľadu na to, koľko času vonku stráviš. Zásoby nahromadené počas leta sa navyše postupne vyčerpávajú. Práve preto sa doplnenie vitamínu D3 v tomto období považuje za bežnú a rozšírenú praktiku naprieč Európou.

Prečo samotný pobyt vonku v zime nestačí

Aj pri jasnej zimnej oblohe je uhol slnečného žiarenia v strednej Európe príliš nízky na to, aby UVB lúče prenikli dostatočne cez atmosféru a umožnili tvorbu vitamínu D v koži – bez ohľadu na to, koľko hodín vonku strávi. Toto obdobie nedostatočnej syntézy trvá približne od októbra do marca, čo je aj dôvod, prečo sa doplnenie D3 v týchto mesiacoch bežne odporúča naprieč celou Európou, nielen na Slovensku.

Prečo sa D3 kombinuje s ďalšími živinami

Vitamín D3 sa v doplnkoch výživy často kombinuje s vitamínom K2, keďže oba súvisia s metabolizmom vápnika, no každý má svoju samostatnú úlohu. Rovnako sa bežne dopĺňa o zinok a ďalšie vitamíny s vlastným schváleným tvrdením o imunitnom systéme (napríklad vitamín C alebo A), aby výsledný produkt pokryl viacero uhlov naraz.

Náš ImmunoCore obsahuje 50 μg (2000 IU) vitamínu D3 na dennú dávku spolu s vitamínmi K2, E, A, C a zinkom.

Časté otázky

Koľko vitamínu D3 denne potrebujem? Referenčná výživová hodnota pre dospelých je 5 μg (200 IU) denne, no v odbornej literatúre sa v období nedostatku slnečného žiarenia bežne diskutujú aj vyššie dávky. Konkrétnu dávku prekonzultuj s lekárom, najmä pri dlhodobom užívaní vysokých dávok.

Môže sa vitamín D3 predávkovať? Keďže ide o v tukoch rozpustný vitamín, ktorý sa v tele ukladá, dlhodobé užívanie vysokých dávok nad rámec odporúčania sa neodporúča bez konzultácie s lekárom.

Je vitamín D3 z doplnku rovnako účinný ako zo slnka? Chemicky ide o rovnakú látku (cholekalciferol), telo ju spracováva rovnakým spôsobom bez ohľadu na zdroj.

Prečo sa D3 odporúča užívať s jedlom? Vitamín D je rozpustný v tukoch, preto sa lepšie vstrebáva, ak je užitý spolu s jedlom, ktoré obsahuje aspoň malé množstvo tuku.

Je najlepšie zisťovať hladinu D3 krvným testom? Áno, presnú hladinu vitamínu D v tele dokáže spoľahlivo posúdiť len krvný test u lekára, nie príznaky ako únava, ktoré majú mnoho iných možných príčin.

Prečo sa D3 kombinuje práve s K2? Oba vitamíny súvisia s metabolizmom vápnika a v doplnkoch výživy sa preto bežne kombinujú, aj keď má každý z nich svoje samostatné, odlišné schválené tvrdenie.

Tento článok slúži na informačné účely a nenahrádza odbornú lekársku radu. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Pri dlhodobom užívaní vyšších dávok vitamínu D sa poraďte s lekárom.

Zdroje: EU register zdravotných tvrdení, NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin D